تولید زغفران هرات امسال 20 درصد افزایش یافته است

مسوولان ریاست زراعت ولایت هرات می‌گویند برداشت زعفران این ولایت نسب به سال  گذشته افزایش یافته است.

بشیر احمد احمدی معاون ولایت هرات گفته است میزان برداشت زعفران در ولایت هرات امسال 20 درصد افزایش یافته و امسال نظر به سال گذشته یک سال طلایی برای زارعان آن بوده است.

به گفته‌ آقای احمدی سال گذشته میزان برداشت زغفران این ولایت سه تن بوده و اما امسال به چهارتن رسیده است.

برعلاوه، امسال 250 تن پیاز زغفران نیز از ولایت هرات تولید شده که برای تولید زغفران در ولایت‌های دیگر استفاده خواهد شد.

تولید بیشتر زغفران درحالی در هرات  بیشتر شده که در سال گذشته 750 هکتار زمین در این ولایت به کشت زغفران اختصاص یافته بود و اما در سال جاری به یک هزار هکتار رسیده است.

این درحالی است که امسال بهای زعفران نیز افزایش یافته است. سال گذشته یک کیلو زعفران 80 هزار افغانی بوده و اما این مقدار امسال به 110 تا 130 هزار افغانی افزایش یافته است.

زغفران یکی از گیاه‌های با ارزش می‌باشد که از آن برای داروسازی، آشپزی و نوشیدنی‌ها استفاه شده و در مناطقی که زمستان آن ملایم باشد قابل کشت می‌باشد.

زعفران ولایت هرات در سطح جهان از نظر کیفیت  شهرت دارد. از زمانی که کشت زعفران در ولایت هرات رواج یافته هر سال کشت و تولیدات آن بیشتر می‌شود و باعث توانمندی اقتصادی  بیشتر زارعان آن  و اشتغال زایی در این ولایت شده است.